Afin de faire ressortir toute la concentration des saveurs, certaines de nos viandes d’exceptions sont maturées sur place, dans un environnement déshumidifié à température contrôlée.
C’est dans un cadre unique aux matières boisées et chaleureuses au centre de Bruxelles, qu’est implanté le restaurant La Ruche, spécialisé en viandes d’exceptions, Steak et Ribs.
Á la fois intime et convivial, son éclairage tamisé et son large bar en marbre d’époque vous ferons voyager dans un tout autre monde.