Accueil et service:

• Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle.
• Présenter le menu, répondre aux questions et faire des recommandations sur les plats et les boissons.

Prise de commandes:

• Prendre les commandes de manière précise et efficace.
• S'assurer que les commandes sont transmises correctement à la cuisine.

Service à table:

• Servir les plats et les boissons en respectant les standards de l'établissement.
• Veiller à ce que les tables soient toujours propres et bien dressées.

Gestion des tables:

• Assurer une rotation efficace des tables et optimiser les plans de salle.
• Gérer les réservations et organiser les tables pour les grands groupes.

Coordination d'équipe:

• Travailler en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et les autres serveurs.
• Former et encadrer les nouveaux membres du personnel de service.